Este fin de semana se llev\u00f3 a cabo la primera degustaci\u00f3n de vinos artesanales en el Mercado Municipal de General Alvear. Este evento es el resultado de un trabajo en conjunto entre la comuna, UNCuyo, el INTA, COVIAR, y productores de vinos artesanales.<\/p>\n
Se presentaron alrededor de 10 estands con vinos elaborados durante el a\u00f1o. La actividad, que incluy\u00f3 buena m\u00fasica y opciones de comida, atrajo a una gran cantidad de p\u00fablico, incluyendo visitantes, y se present\u00f3 como una alternativa tur\u00edstica local.<\/p>\n
\u201cSe organiz\u00f3 un evento en General Alvear con el apoyo de la Secretar\u00eda de Desarrollo y la Direcci\u00f3n de Educaci\u00f3n de la Municipalidad, estudiantes de la Tecnicatura de Enolog\u00eda, INTA y COVIAR, para ofrecer una degustaci\u00f3n de vinos artesanales locales. El evento busca dar visibilidad a peque\u00f1os productores de vino de la regi\u00f3n y brindarles apoyo\u201d, dijo el Director de Educaci\u00f3n Jos\u00e9 Mor\u00e1n.<\/p>\n
El Director de Agricultura de la comuna Agust\u00edn Anzorena destac\u00f3 que la iniciativa busca dar m\u00e1s vida al mercado, \u201cespecialmente por las noches, organizando eventos para productores y emprendedores locales\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan dijo la Municipalidad est\u00e1 trabajando para ayudar a los emprendedores a convertirse en empresarios a trav\u00e9s de capacitaci\u00f3n y apoyo, \u201cy se est\u00e1n planificando nuevas instalaciones como un paseo gastron\u00f3mico y una d\u00e1rsena para los food trucks. Se invita a m\u00e1s emprendedores a acercarse y participar en estas actividades\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Gisela Rahman, en\u00f3loga de la regi\u00f3n, cont\u00f3 que han comenzado un emprendimiento familiar de vinos artesanales llamado \u00abConsonancia\u00bb. Elaboran diferentes tipos de vino, como Malbec, Bonarda, un rosado de Bonarda, un Tokay dulce natural y un Sauvignon Blanc.<\/p>\n
\u201cActualmente distribuimos los productos a trav\u00e9s de pedidos directos a ellos o a trav\u00e9s de las redes. Estos eventos sirven mucho para acercarse a m\u00e1s consumidores y dar a conocer la calidad de sus vinos locales\u201d, opin\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Este fin de semana se llev\u00f3 a cabo la primera degustaci\u00f3n de vinos artesanales en el Mercado Municipal de General Alvear. Este evento es el resultado de un trabajo en conjunto entre la comuna, UNCuyo, el INTA, COVIAR, y productores de vinos artesanales. Se presentaron alrededor de 10 estands con vinos elaborados durante el a\u00f1o. …<\/p>\n