{"id":3781,"date":"2025-05-07T17:10:30","date_gmt":"2025-05-07T20:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/identidadalvearense.com.ar\/?p=3781"},"modified":"2025-05-07T17:10:58","modified_gmt":"2025-05-07T20:10:58","slug":"costillares-reclamos-y-consensos-el-valor-estrategico-del-almuerzo-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/identidadalvearense.com.ar\/?p=3781","title":{"rendered":"Costillares, reclamos y consensos: el valor estrat\u00e9gico del Almuerzo Tradicional"},"content":{"rendered":"

El evento es muy importante para la visibilizaci\u00f3n de las demandas del sector ganadero y econ\u00f3mico de la regi\u00f3n. Conoc\u00e9 el men\u00fa al detalle.<\/em><\/strong><\/p>\n

No por nada se lo considera el coraz\u00f3n social y pol\u00edtico de la Fiesta Nacional de la Ganader\u00eda. El Almuerzo Tradicional del s\u00e1bado 10 de mayo vuelve a ser una cita impostergable, no s\u00f3lo por su imponente postal de los famosos costillares al ensartador -s\u00edmbolo emblem\u00e1tico de la celebraci\u00f3n y de Alvear en el pa\u00eds-, sino tambi\u00e9n por su car\u00e1cter estrat\u00e9gico como espacio de encuentro entre dirigentes, funcionarios y productores.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

A lo largo de los a\u00f1os, esta jornada se ha consolidado como un \u00e1mbito clave para el di\u00e1logo institucional y la visibilizaci\u00f3n de las demandas del sector.<\/p>\n

\u201cComo organizadores de esta gran fiesta y como instituci\u00f3n buscamos ser el nexo entre el sector privado y p\u00fablico, atendiendo necesidades y buscando soluciones que contribuyan al desarrollo de la regi\u00f3n. Muchos de los reclamos hist\u00f3ricos que se han manifestado en el Almuerzo en los \u00faltimos a\u00f1os se han concretado y otros al menos ya se han anunciado. Sabemos que aun falta mucho, pero es muy importante para el sector contar con esta vidriera\u201d manifest\u00f3 al respecto el presidente de la C\u00e1mara de Comercio de Alvear, Ramiro Labay.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

Junto con el ticket de ingreso, los asistentes podr\u00e1n participar del sorteo de una camioneta Ford Ranger cero kil\u00f3metro.<\/p>\n

Mucho m\u00e1s que costillares<\/strong><\/p>\n

Una entrada fr\u00eda (jam\u00f3n, aceitunas, tomates secos, queso, grisines), ensalada rusa y mixta, empanadas, matambre, chorizos y vac\u00edo a la llama forman parte del Almuerzo Tradicional, de acuerdo a lo detallado por el coordinador general del evento, Ra\u00fal Mart\u00ednez.<\/p>\n

Luego de los tan ansiados costillares, llegar\u00e1 el turno del postre: Cheescake cuyano (base de galleta con crema de queso, coronado con dulce de membrillo y nueces) y frutas de estaci\u00f3n de la zona.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El evento es muy importante para la visibilizaci\u00f3n de las demandas del sector ganadero y econ\u00f3mico de la regi\u00f3n. Conoc\u00e9 el men\u00fa al detalle. No por nada se lo considera el coraz\u00f3n social y pol\u00edtico de la Fiesta Nacional de la Ganader\u00eda. El Almuerzo Tradicional del s\u00e1bado 10 de mayo vuelve a ser una cita …<\/p>\n

Costillares, reclamos y consensos: el valor estrat\u00e9gico del Almuerzo Tradicional<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1849,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-3781","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"yoast_head":"\nCostillares, reclamos y consensos: el valor estrat\u00e9gico del Almuerzo Tradicional - Identidad Alvearense<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/identidadalvearense.com.ar\/?p=3781\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Costillares, reclamos y consensos: el valor estrat\u00e9gico del Almuerzo Tradicional - Identidad Alvearense\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El evento es muy importante para la visibilizaci\u00f3n de las demandas del sector ganadero y econ\u00f3mico de la regi\u00f3n. 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