En el predio de pr\u00e1cticas de la Escuela Agro t\u00e9cnica N\u00b0 4-171 Preceptora Hilda Mabel Coria de Carmensa, se realiz\u00f3 el Curso te\u00f3rico pr\u00e1ctico de Inseminaci\u00f3n Artificial en Porcinos dirigido a productores, que tiene como objetivo mejorar la gen\u00e9tica en la regi\u00f3n.<\/p>\n
El Secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico y Promoci\u00f3n Departamental, Carlos Ponce, se refiri\u00f3 a este proyecto planteado a nivel regional y que tiene que ver con el fortalecimiento de los medianos productores: \u201cSe est\u00e1 apostando fuertemente al mejoramiento de la gen\u00e9tica. Desde el Municipio contamos con un Matadero de ganado menor y apostamos al fortalecimiento de los productores, por eso apostamos que esta sea la primera de muchas capacitaciones\u201d expres\u00f3 el funcionario.<\/p>\n
La Ingeniera Paula Diez, Coordinadora \u00c1rea de Extensi\u00f3n INTA Rama Ca\u00edda, brind\u00f3 m\u00e1s detalles acerca de este proyecto, que hace foco en el mejoramiento gen\u00e9tico y que da pie a tratar otras tem\u00e1ticas vinculadas: \u201cEl consumo de carne de cerdo aument\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os y parecer\u00eda que va a continuar aumentando. Esta es una oportunidad porque nos marca un contexto donde el crecimiento es posible\u201d. Es importante destacar que mejorar la calidad gen\u00e9tica implica m\u00e1s lechones por madre, mejor calidad de carne, mayor eficiencia a la hora de la conversi\u00f3n alimenticia y otros beneficios: \u201cA nivel nacional se avanz\u00f3 mucho en mejoramiento gen\u00e9tico, ac\u00e1 todav\u00eda viene con cierto retraso y por eso nos parece muy importante que la provincia participe de esta capacitaci\u00f3n. La idea de hacer part\u00edcipe a la escuela es porque ellos cuentan con un criadero, nosotros necesit\u00e1bamos para la parte pr\u00e1ctica, cerdas con un protocolo de sincronizaci\u00f3n, la escuela puso a disposici\u00f3n unas cachorras que ten\u00edan para servir y por eso pudimos hacer la parte pr\u00e1ctica all\u00ed, a eso se sum\u00f3 un productor que ten\u00eda que destetar la semana pasada\u201d dijo Diez.<\/p>\n
Por su parte Gerardo Succurro, de la Direcci\u00f3n de Ganader\u00eda de La Pampa, cont\u00f3 que en la vecina provincia se est\u00e1 trabajando en conjunto con el INTA y la Facultad de Ciencias Veterinarias de La Pampa, para generar gen\u00e9tica que mejore la producci\u00f3n de peque\u00f1os y medianos productores de manera gratuita: \u201cConseguimos financiamiento para comprar diferentes l\u00edneas gen\u00e9ticas mediante reproductores y hacer la extracci\u00f3n de sem\u00e9n, la diluci\u00f3n y realizar una mejora en toda la regi\u00f3n, tanto en La Pampa como en provincias vecinas\u201d.<\/p>\n
Asimismo, Succurro asegur\u00f3 que no se encuentran en ning\u00fan criadero razas tradicionales, esto se debe a que todos han realizado una mejora gen\u00e9tica, sin embargo siempre se mira a la producci\u00f3n porcina desde el punto de vista del consumidor. \u201cUna de las consultas que siempre nos realizan es si esta t\u00e9cnica de inseminaci\u00f3n artificial es solo para los criaderos intensivos, con determinada estructura, pero si bien lo pensamos para la carne tambi\u00e9n tiene que ver con que nosotros ten\u00edamos cerdas mucho m\u00e1s agresivas, en cambio hoy tenemos animales m\u00e1s d\u00f3ciles que cuando presentan s\u00edntomas de cerdo podemos realizar el procedimiento al aire libre y con veinte productores que la cerda nunca hab\u00eda visto, lo que demuestra que se puede realizar en distintas condiciones\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el predio de pr\u00e1cticas de la Escuela Agro t\u00e9cnica N\u00b0 4-171 Preceptora Hilda Mabel Coria de Carmensa, se realiz\u00f3 el Curso te\u00f3rico pr\u00e1ctico de Inseminaci\u00f3n Artificial en Porcinos dirigido a productores, que tiene como objetivo mejorar la gen\u00e9tica en la regi\u00f3n. El Secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico y Promoci\u00f3n Departamental, Carlos Ponce, se refiri\u00f3 a …<\/p>\n